椒菇意大利面

            灯笼椒的营养价值很高，但不是每个人都喜欢它那独特的味道。我就是一个，活生生的例子。不喜欢灯笼椒的独特风味，但最近却爱上它。也许是颜色的关系，黄色的灯笼椒吸引了我。于是，买了一个回家。不知道要怎么烹煮，但我却突然想吃意大利面。

            我就随自己的凭空想象，把灯笼椒丁状。利用它那特有味道，煮出了这道菜。可以这么说吧，它的甜味全部渗入了意大利面内。。。。。好好吃！原来，黄色的灯笼椒拥有的是甜味，而青色带有苦涩，至于红色当然是有点辣味！这是我自己吃出来的味道。。。。。。也许，你们也该试试吧！

盈盈私房菜之椒菇意大利面

材料如下（1人份）：

1．意大利面-以个人食量而定

2．灯笼椒（黄）- ¼ 粒
3．蘑菇-5个
4．蒜茸-少许

调味料如下（1人份）：

1．麻油-少许

2．酱青-少许
3．蚝油-少许
4．胡椒粉-少许
5．鸡汤-少许

做法如下：

1．将意大利面放入热水中，烫至5分钟，备用。

2．把灯笼椒切成丁状，蘑菇切片，备用。
3．然后，将油锅烧热，加入蒜茸、灯笼椒与蘑菇，翻炒5-10分钟。
4．加入烫好的意大利面，炒匀。
5．倒入少许的鸡汤，焖至5分钟。再加入所有的调味料即可。