南瓜籽芝士面包

        疼爱孩子的决心，让我再创高峰。一直往前冲的决心，更让我走进前锋。曾经的几年，跌入了谷底。考虑过，自己的想法。只要努力学习，失败的面包也能成功。写了那么多的心情笔录，在成长的路程也许没比别人幸运。但那也是成长必经之路，我愿意在这路上得到更多。人生并没打倒我，得到孩子程程的鼓励。“孩子，妈咪也需要鼓励的哦！我们一起加油吧！”

盈盈私房菜之南瓜籽芝士面包

南瓜做出来的面包。。。。。
 













其实很香。。。。。又健康！

材料如下：（面团大小自行分配，可做8个。）

1．牛奶-110克

2．南瓜泥-100克
3．糖粉-50克
4．酵母粉-10克
5．高筋面粉-260克
6．低筋面粉-40克（我用自发面粉替代。）
7．海盐- ¼ 匙
8．南瓜籽-40克（其中10克，用来装饰。）
9．牛油-30克
10．芝士片-8片
11．蛋液+牛奶-适量

做法如下：

1．牛奶、南瓜泥、糖粉与酵母粉放入美善品主锅内，以30秒/ 速度1。（激活酵母。）

2．加入高筋面粉、低筋面粉、南瓜籽与海盐入主锅内，以3分钟揉面键，揉好后取出面团。（海盐与酵母是不可直接接触。如果没有以上料理机，可用自行的机器搅拌面团。）
3．牛油入主锅后，启动2分钟揉面键，投入分块面团。揉好后，取出发酵40分钟。
4．平均切分为8个小面团，整形、滚圆后，松弛10分钟。
5．包入芝士片进面团内，封口滚圆，再次发酵40分钟。
6．预热烤箱150度，抹牛奶蛋液与摆上南瓜籽后进烤箱，烘20-25分钟。