双米金瓜腊肠粥

            早餐要吃得营养丰富，更要特别与迎合天气。美式早餐吃了很多，来个中式早餐。喝粥水成了我第一选择，就用小美熬粥。通常自家喜欢用自然天的金瓜，搭配腊肠的咸味。感谢Miumiu小妹，送给我的金瓜。红凤菜的营养，我有些知道。加入了它，颜色不是很讨喜。但，味道却很好。冰箱的宝贝全下足，最后选择两种米类增加营养。这次水分下多了，可程程爱吃到爆！

盈盈私房菜之双米金瓜腊肠粥

材料如下：（2-3人份）

1．白米- ¼ 杯

2．黑糯米-2大匙
3．腊肠-1条
4．红凤菜-2棵
5．金瓜-1小块
6．高汤-750克

调味料如下：

1．蚝油-适量

2．胡椒粉-适量
3．麻油-适量

做法如下：

1．黑糯米洗净后，浸泡于水中至一晚。

2．腊肠去除肠衣后，连同红凤菜与金瓜切碎。
3．锅烧热后，倒入麻油、腊肠、金瓜与红凤菜碎，爆香。
4．加入高汤与白米、黑糯米炒匀。然后，倒入万能锅内。
5．加入蚝油与胡椒粉，盖锅焖至1-2小时即可。

美善品的做法如下：

1．腊肠去除肠衣后，连同金瓜与红凤菜各别洗净后，放入美善品主锅内，以10秒/ 速度6打碎。

2．放入洗净的白米、黑糯米（浸泡过）与高汤进主锅内，以35分钟/ 100度/ 速度2烹煮成粥底。
3．熟透起锅前，加入所有调味料，以10分钟/ 100度/ 速度1烹煮，即可享用。