火龙炒饭+水煮蛋与清炒四季豆

            希望孩子有彩虹般的心情，就喜欢做七彩版的米饭。不爱色素，就要寻找自然色。。。。。除了甜菜根之外，火龙果也是一样的美味！这次用了火龙果，好美的颜色。后来在网上发现，真的有这样的饭哦！其实炒饭出炉后，吃了很开胃！至于味道，很清淡。孩子超爱，吃到光光。。。。。

盈盈私房菜之火龙炒饭+水煮蛋与清炒四季豆

没色素，没色素，没色素。。。。。。
 













受不了诱惑的饭。。。。。。

材料如下：（1-2人份）

材料（A）：水煮蛋与清炒四季豆

1．四季豆-5-6条

2．红萝卜- ¼ 条
3．鸡蛋-2颗

做法如下：

1．四季豆与红萝卜洗净后，把四季豆切成小段，而红萝卜切丝。

2．放入热油锅拌炒至熟透。
3．把鸡蛋放入水中，煮至10-15分钟至熟。捞起，拔掉蛋壳即可。

材料（B）：火龙炒饭

1．白米- ½ 杯

2．清水- ½ 杯
3．蟹肉棒-2条
4．黑芝麻-适量
5．香菜-1小棵
6．火龙果-半个

调味料如下：

1．麻油-适量

2．蚝油-适量

做法如下：

1．白米洗净后，连同清水倒入饭锅内煮至白米饭。

2．蟹肉棒与香菜，各别切成粒状，备用。
3．火龙果去皮后，压烂成泥。
4．烧热锅后，加入麻油、火龙果泥与白米饭拌炒均匀。
5．加入蟹肉棒粒、黑芝麻、香菜与蚝油，拌炒至熟透即可。