佛手瓜萝卜汤

            有汤喝的孩子是幸福的，同意吗？我完全同意。用爱心炖了几个小时的汤品，孩子喝的不仅是汤，而是满满的快乐。我家宝贝是汤汤小孩，不像以往的我。。。。为了生活，妈妈在外工作，哪来的时间为你煮汤？好，今日来碗汤呗！

盈盈私房菜之佛手瓜萝卜汤

材料如下：（2-3人份）

1．鸡架-1个（任何部位都可以使用。）

2．佛手瓜-1个
3．红萝卜-1条
4．枸杞-1大匙
5．香菜-1小棵
6．清水-1大碗

调味料如下：

1．麻油-适量

2．蚝油-适量
3．冰糖-适量

做法如下：

1．佛手瓜与红萝卜洗净后，去皮、切大块，备用。

2．鸡架用热水汆汤，捞起。
3．香菜洗净后，切成小粒状。
4．将锅烧热，放入麻油与鸡架稍微煎至金黄色。
5．加入佛手瓜、红萝卜、枸杞与香菜，拌炒。
6．接着加入清水、蚝油与冰糖，盖锅炖至1小时以上即可。