水果燕菜果冻

            因冠状病毒2019，而封国的马来西亚。。。。。。14天的隔离期，来到了第四天。说真的，学校假期从一个星期突变成两个星期。。。。。对孩子来说，真的是无所事事的每一天！除了在家里，还是在家里。首先，要谢谢程程的音乐老师，让他能在线上学习上课一小时。今日一早，又是同样。。。。没法开口说活，就没法教他功课。我们就上烹饪课吧！

盈盈私房菜之水果燕菜果冻

这次的时间点，果然很成功！
 













切开后，酸酸甜甜的感觉。。。。。。
 

















 我家的代言人。。。。。。。

材料如下（3-4人份）：

材料（A）：燕菜层

1．燕菜条- ½ 包（10克）

2．冰糖-适量
3．清水-450毫升
4．椰果糖水（现成）-200毫升
5．青葡萄-随意
6．蓝莓-随意

材料（B）：果冻层

1．果冻粉（葡萄味）-150克

2．椰果（现成）- ½ 盒
3．清水-600毫升（以个别品牌的果冻粉作标准，我用的是Nona Jelly Crystal Powder。）

做法如下：

做法（A）：燕菜层

1．把所有的材料（除了青葡萄与蓝莓）放入锅内，转中火持续搅拌20分钟，直到煮滚。

2．将青葡萄与蓝莓排入模具内，把煮好的燕菜水倒入。等待凝结，即可。

做法（B）：果冻层

1．把所有的材料（除了椰果）放入锅内，转中火持续搅拌20分钟，直到煮滚。

2．将椰果排入模具内，把煮好的果冻水倒入。等待凝结，即可。

注：以一层燕菜味的燕菜水，一层果冻味的果冻水倒入模型内。当倒入第二层时，必须确保第一层已半凝固状态。最后，才放入冰箱内让它完全凝固。