蜂蜜龙眼龟苓膏

        封国的第8天，已经快不认识自己了。不知道这波疫情要到什么时候才可以结束？我深深地体会到，那种无奈。。。。。答应孩子假期要他出去。。。。。哪里又哪里。。。。。。怎知道来得太突然，完全来不及反应。甚至这样说，爸爸无法出去工作的无奈。。。。。妈妈一天煮到完的无奈。。。。。孩子没法出去上学的无奈！当无奈准备倒数时，首相说再加两个星期。。。。。。很多的心酸涌出。何时有机会，何时有明天？是我们的问题？就这样，煮着龟苓膏。。。。。希望大家能用正能量打败疫情！

盈盈私房菜之蜂蜜龙眼龟苓膏

材料如下：（7cm的迷你耐热塑料杯，可做12个。）

1．福华罗汉果龟苓膏粉-50克

2．清水-1公升（我用罗汉果水替代。。。。。）
3．龙眼干-20颗
4．椰果（现成）-随意
5．蜂蜜-适量

* 罗汉果水的做法：罗汉果1粒 + 石蜂糖1小块 + 清水，把罗汉果砸两半、石蜂糖与清水放入锅内，煮至滚起即可。

做法如下：

1．把罗汉果龟苓膏粉拌入早前准备好的罗汉果水内，然后拌匀。

2．将拌匀好的罗汉果龟苓膏水，连同龙眼干倒入小锅内。以中火，煮至滚起熄火。
3．把浓稠的罗汉果龟苓膏水，倒入容器内，待凉。
4．把待凉的罗汉果龟苓膏放入冰箱内冷藏，直到凝固即可。
5．享用时，可自行加入蜂蜜与椰果，更是美味。