2011年6月13日星期一

牛油曲奇

        我最爱吃牛油曲奇。。。。。。于是,心血来潮找了本食谱。终于,找到了这样的材料。看看冰箱,哇,材料都有。今天,就做这个吧!说说自己的感言!嗯,。。。。。。牛油曲奇的成果,只可以说成功一半。因为没有做饼的经验,所以挤出来的饼,有点像畸形。味道还不错,非常的松软。一吃下,就停不了口。

            本人对做饼完全毫无经验,除了把刚买回来的挤花袋弄烂之外。。。。。。应该还没什么大问题。在制作曲奇的过程,挤花袋突然爆裂。。。。。。搞得我不知所措!于是,只好找来了另外一个挤花仪器,哈哈。。。。。那是老公买的。因为我不太会用他买的,所以自己再去买一个。怎么知道?给他看笑话了,还说“是不是我的比较好?”天啊!被他嘲笑了。。。。。。

盈盈私房菜之牛油曲奇













材料如下:

1.牛油-200
2.糖粉-50
3.面粉-150
4.粟粉-50

做法如下:
 
1把牛油与糖粉打滑。
2.筛入面粉及粟粉,混合成面团。
3.用挤花袋挤出形状,然后放入烤箱,150度烤10分钟至金黄色。

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