玉米片曲奇

            昨天去了一趟超市。。。。。。除了买自己想要吃的东西，还补充家中的冰箱。一向来，喜欢吃玉米片的我，当然也不例外有着它的出现。因为这次玉米片（Corn Flakes）有大促销，两盒送一个很精美的铁盒。。。。。所以，冲动的我，一定把它买回家啦！反正，我们都有吃！除了倒牛奶进去之外，其实玉米片真的是单调的啰！

            是他，让这个单调的玉米片，变成不单调。。。。。。他是我的网友，谢谢你的灵感哦！其实，他说的对。。。。。不管是做什么啦，只要加入饼干内，就算再难吃，也比较容易入口。提醒的话语，导致我出现了这样的东西。玉米片曲奇！的确是不错啦！也许自己做饼的经验，还很浅，所以要加油啰！

盈盈私房菜之玉米片曲奇

材料如下：

材料（A）：

1．面粉-75克

2．粟粉-105克
3．发粉- ¼ 茶匙

材料（B）：

1．幼糖-90克

2．牛油-125克
3．蛋黄-1粒
4．香草精- ½ 茶匙
5．玉米片-90克（粗略压碎）

做法如下：

1．将幼糖和牛油打至松软，加入蛋黄和香草精继续打约1分钟。
2．加入玉米片和材料（A）搅匀，形成柔软的面团。
3．将面团搓成小圆球，轻轻放在烤盘上。
4．放入烤箱，以150度烤20-25分钟，或呈金黄色即可。