2015年11月28日星期六

当归鸡汤面

            累倒,很久没给自己炖鸡汤。全职妈咪只为了给家人煮好吃的,却忘了自己。到最后,还被人嫌到一无事处。说到炖鸡汤,还真的是美味哦!虽说已拔掉了鸡皮,但那鸡油香还是存在的。其实简单一点的汤品,又有什么不好?随意可配搭任何材料,都好吃极了。

            我最爱的汤品,又是加粒幼面当午餐。程程的假期就这样过了1个星期,而程程也吵了1个星期。原本看起来简单的事情,也变得不简单。

盈盈私房菜之当归鸡汤面













材料如下:(3-4人份

1.樱花鸡- ½ 只(重量以鸡大小为定。)
2.当归-1小片
3.枸杞-1大匙
4.无核红枣-5
5.香菇-6
6.清水-1 ½ 大碗
7.菠菜幼面-1粒(以个人食量为定。)

调味料如下:

1.蚝油-适量
2.胡椒粉-适量

做法如下:

1.把樱花鸡肉去皮、切块;香菇去蒂头即可。
2.然后,将所有材料放入万能锅内,除了菠菜幼面。
3.用万能锅炖汤功能,煮至1个小时半。炖煮至30分钟后,即可打开锅盖加入所有调味料。
4.菠菜幼面用热水烫至熟透,过个冷水即可。
5.最后,倒入煮好的当归鸡汤即可享用。

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