麻油姜丝面线汤

            不瞒大家说，自己太累了。每天都做足了大家所需的，真的把自己给忘了。龙宝去了幼儿园的短暂4个小时，是为了自己充电的休闲。但其中的时间，还得分配为吃早餐，煮龙宝的午餐。其实剩下的也不多了，有时真的很羡慕在职妈咪。这样说的话，会不会有所得罪？

            通常还真的很喜欢把一些剩余残渣，煮成一道菜。老爸就总是喜欢买一堆鱼圆、鱼柳、烧卖，给我这个女儿。感恩哦，他为我的付出。我很亏欠于他，他知道我有可能照顾儿子就忘了自己，就会拿材料来填满我的冰箱。几年下来，还真的满内疚。

盈盈私房菜之麻油姜丝面线汤

材料如下：（1人份）

1．鸡腿-1个

2．姜-1块
3．新鲜香菇-2朵
4．鱼圆-5粒
5．鱼柳条-5条
6．枸杞-1大匙
7．清水-1大碗
8．面线-1粒

调味料如下：

1．蚝油-适量

2．麻油-适量

做法如下：

1．把鸡腿洗净后，切成小块状，备用。

2．新鲜香菇洗净后，香菇去蒂头，切片；姜去皮后，切丝。
3．鱼柳条切小条，即可。
4．将锅烧热后，放入麻油、姜丝与香菇，爆香。
5．加入鸡腿肉与其它材料，拌炒。除了面线。
6．然后，放入蚝油与清水，再拌炒。盖上锅盖焖至30分钟，直到材料熟透为止。
7．把面线加入，煮熟即可享用。