素炒福州面线

        开始进入11月份，很紧张哦。。。。其实我比龙宝还紧张，首先是今年最后一次的评估考试。然后，是最后一次的家长日。再下来，他要去恳亲会表演。然后，上台领奖。身为他的妈咪，我感到骄傲。也许是我事事为孩子着想的原因，得罪了谁也不知道。但真诚的讲一句，“真心的朋友，是不会对你说“美”话的。”我也不懂得“捧”字，所以人缘不好。

            因没车子有孩子的理由，总被别人打入冷宫。原因，“你总是要我们载你母子。。。。。。”但还是有好人的。那么，你想怎样？我能说什么？我也有自知自明。真心的朋友，还真的不必说多。今日，我吃全素午餐，不错哦！

盈盈私房菜之素炒福州面线

材料如下：（1人份）

1．福州面线-1粒

2．包菜-4-5片
3．红萝卜- ¼ 条
4．香菇-2朵
5．蒜蓉-适量
6．清水/上汤-1小碗

调味料如下：

1．素蚝油-适量

2．胡椒粉-适量

做法如下：

1．包菜、萝卜与香菇洗净后，香菇去蒂头、切片；红萝卜去皮、切丝；包菜切丝，备用。

2．将蒜茸放入油锅内爆香。然后，加入包菜、红萝卜丝与香菇片炒匀。
3．加入上汤与所有调味料，盖锅将材料焖熟。
4．最后加入福州面线，炒至熟透及收汁，即可。