金瓜蔬菜粥

         每次粗菜淡饭时，就会让我不自觉地想起“跟我借钱喊苦”的你。当我掏心的告诉你自家的状况时，却看见你的欺骗。虽说我的生活并不贫穷，但也不富裕。省吃俭用，只为了孩子的生活与教育费。老板这几年的打拼，够我们去旅行。吃着那碗热粥，心碎的我。突然，老板买了油条回来。谢谢你，10年的生活。。。。。我得到的是一起挨过的日子！

盈盈私房菜之金瓜蔬菜粥

材料如下：（2-3人份）

1．金瓜-1块

2．花椰菜-1小棵
3．马铃薯-1粒
4．纽扣菇（Button Mushroom）-6个
5．白米- ¼ 杯
6．高汤/ 清水-650克

调味料如下：

1．蚝油-适量

2．胡椒粉-适量
3．麻油-适量

做法如下：

1．花椰菜洗净后，切大块；马铃薯与金瓜去皮，切大块。

2．纽扣菇稍微抹干净后，切大块。
3．把所有切好的材料，放入搅拌机打碎烂。
4．搅碎的材料取出后，放入热油锅爆香。
5．加入高汤与白米炒匀。然后，倒入万能锅内。
6．加入麻油、蚝油与胡椒粉，盖锅焖煮至1-2小时即可。

美善品的做法如下：

1．花椰菜洗净后，切大块；马铃薯与金瓜去皮，切大块。

2．纽扣菇稍微抹干净后，切大块。
3．把所有切好的材料，放入美善品主锅内，以10秒/ 速度6打碎。
4．放入洗净的白米与高汤进主锅内，以35分钟/ 100度/ 速度2烹煮成粥底。
5．熟透起锅前，加入所有调味料，以10分钟/ 100度/ 速度1烹煮，即可享用。