香肠秋葵糙米饭

            诗情画意的名字，“秋葵”。这是我第二次收成的数量，就只有4条。虽不是很多，但却满开心。自家种的，要吃就要劳动。小朋友见识了，可还不知名字叫“秋葵”的植物。。。。。。其实，它俗称为羊角豆。健康在于它的粘液，煮饭超级好吃。不相信的话，可尝试看看。。。。。。这次让它来给我们做午餐！

盈盈私房菜之香肠秋葵糙米饭

材料如下：（2-3人份）

1．糙米- ½ 杯（预先浸泡于水中1小时。。。。。）

2．白米- ¼ 杯
3．清水-1 ½ 杯
4．秋葵-4条（俗称羊角豆。。。。）
5．香肠-1条
6．水煮蛋-2粒
7．樱桃番茄-6颗

调味料如下：

1．酱青-适量

2．胡椒粉-适量
3．麻油-适量

做法如下：

1．糙米与白米洗净后，连同清水放入饭锅煮至熟透，取出、待凉。

2．烧热油锅，把樱桃番茄煎一煎，捞起。
3．秋葵与香肠切片后，放入油锅炒香。
4．放入已凉了的糙米白饭翻炒，然后加入所有调味料炒匀。
5．炒至熟透后，盛碟。把水煮蛋切半，与樱桃番茄一起摆盘即可。