盈盈私房菜之黑芝麻糊
请不要歧视它的黑哦。。。。。
我用了有机黑芝麻。。。。。
材料如下:(4-5人份)
1.有机黑芝麻(炒过)-100克
2.黑糯米-50克3.糯米-50克
4.清水-1000毫升
5.石蜂糖-60克
6.无核红枣-3颗
做法如下:
1.糯米与黑糯米洗净后,用材料中200毫升的清水浸泡隔夜。
2.把浸泡好的糯米、黑糯米与浸泡的水,连同所有材料放入美善品主锅内。3.然后,以25分钟/ 100度/ 速度2.5烹煮。(如果用万能锅的话,必须煮上1小时以上。)
4.再以5分钟/ 速度6-8打磨至滑顺。
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