2019年7月24日星期三

椰奶红豆黑糯米

            安慰心灵。。。。。就是食物。营养丰富的甜品,其实是要花心思去烹煮。心思的点滴,家人朋友满满的爱。深紫色的红豆黑糯米,遇上了白色的椰奶。。。果然,绝配组合。一致通过,太好吃了!

盈盈私房菜之椰奶红豆黑糯米













材料如下:(4-5人份)

1.红豆-120
2.黑糯米-150
3.椰奶-200毫升
4.清水-1600毫升
5.石蜂糖-100
6.班兰叶-5片(打结)

做法如下:

1.红豆与黑糯米洗净后,用材料中500毫升的清水浸泡隔夜。
2.把浸泡好的红豆、黑糯米与浸泡的水,连同所有材料放入美善品主锅内。
3.然后,以40分钟/ 90/ 速度2.5烹煮至软绵。(如果用万能锅的话,必须煮上1小时以上。)

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