盈盈私房菜 Joyce's Secret Recipe
~简单的私房菜,带出了人间新滋味。。。。。。。
2019年7月24日星期三
椰奶红豆黑糯米
安慰心灵。。。。。就是食物。营养丰富的甜品,其实是要花心思去烹煮。心思的点滴,家人朋友满满的爱。深紫色的红豆黑糯米,遇上了白色的椰奶。。。果然,绝配组合。一致通过,太好吃了!
盈盈私房菜之椰奶红豆黑糯米
材料如下:(
4
-5
人份)
1
.红豆
-120
克
2
.黑糯米
-150
克
3
.椰奶
-200
毫升
4
.清水
-1600
毫升
5
.石蜂糖
-100
克
6
.班兰叶
-5
片(打结)
做法如下:
1
.红豆与黑糯米洗净后,用材料中
500
毫升的清水浸泡隔夜。
2
.把浸泡好的红豆、黑糯米与浸泡的水,连同所有材料放入美善品主锅内。
3
.然后,以
40
分钟
/ 90
度
/
速度
2.5
烹煮至软绵。(如果用万能锅的话,必须煮上
1
小时以上。)
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