2019年7月4日星期四

榴莲可可力脆饼麦芬

        好吃的榴莲,程程却不爱。但他却常点一种蛋糕,那就是“榴莲蛋糕”。今日,他更是要榴莲麦芬。要吃榴莲,却不想看到榴莲。好啰,答应做给你。整个厨房芳香四溢,吃后口还真的无法停。。。。。。顺便的把剩下可可力脆饼,加下去哦!最重要的事,这蛋糕是美善品做的。第一次,第一次,第一次啦!

盈盈私房菜之榴莲可可力脆饼麦芬













这次做了迷你型的。。。。。
 













不要再问我,“什么是可可力脆饼啦!”

材料如下:(25.5 X 19.5 X 2CM ~ 12个洞的杯子蛋糕烤模,可做36-38个。)

1.牛油-150
2.榴莲果肉-100
3.可可力脆饼(Kellogg’s Coco Pops-30
4.鸡蛋(C级)-2
5.幼糖-150
6.牛奶-300
7.自发面粉-300

做法如下:

1.将烤模涂上油,备用。
2.把牛油、榴莲果肉、鸡蛋、幼糖、牛奶与自发面粉放入搅拌机,搅拌均匀。
3.加入可可力脆饼,拌匀。
4.将面糊倒入已涂了油的烤模内。
5.预热烤箱为180度,烤20-30分钟至金黄色。
6.待凉后,取出。

美善品做法如下:

1.将烤模涂上油,备用。
2.把牛油、榴莲果肉、鸡蛋、幼糖、牛奶与自发面粉放入主锅内,以30/ 速度5混合。
3.加入可可力脆饼,以15/ 反转/ 速度4混合。
4.将面糊倒入已涂了油的烤模内。
5.预热烤箱为180度,烤20-30分钟至金黄色。
6.待凉后,取出。

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