三文鱼臭豆糙米饭

          其实与家人相处的时间并不多，看见爸爸的头发渐渐变白时，仿佛想起儿时的那种快乐。在我心里，也随着孩子的长大已不再有。我家老板拿了一串串地臭豆回来，就与他一起拔了两个小时。。。。。。结果，累死+捉虫！虽然很累，但成果始终是开心的。。。。。一盘盘的炒饭，在眼前出炉。。。。。

盈盈私房菜之三文鱼臭豆糙米饭

第一次这样的配搭。。。。。。
 

















 这一大串，用尽半天的时间。。。。。
 













切半后，还要取出小虫虫哦。。。。。。

材料如下：（2-3人份）

1．臭豆-10-12颗

2．三文鱼-1小块
3．糙米- ¼ 杯（预先浸泡于水中1小时。。。。。）
4．白米- ½ 杯
5．清水-1 ½ 杯
6．鸡蛋-1颗

调味料如下：

1．酱青-适量

2．麻油-适量
3．胡椒粉-适量

做法如下：

1．糙米与白米洗净后，连同清水放入饭锅煮至熟透，取出、待凉。

2．臭豆与三文鱼洗净后，各自切小。
3．鸡蛋打散成蛋液，煎成蛋皮、切碎。
4．烧热油锅，把切好的臭豆与三文鱼放入爆香。
5．放入已凉了的糙米白饭翻炒，然后加入所有调味料炒至熟透。
6．加入蛋皮碎拌炒，即可。