香菇南瓜蛋包饭+时蔬

            便当手作是可以疗愈的哦。。。。。今日，又弄了一个很可爱的南瓜。直从MCO后，我就好像回不了以前的生活。所谓的新常态，对我来说是痛苦。而且，总觉得人越来越冷漠。每个人都顾及自己的生死，互相帮忙的确越来越少。想着就心里无敌纠结，就把便当弄一弄。。。。。。不错的，很好吃哦！

盈盈私房菜之香菇南瓜蛋包饭+时蔬

材料如下：（1人份）

材料（A）：香菇南瓜蛋包饭

1．白米- ¼ 杯

2．清水- ¼ 杯

3．南瓜-1小块

4．香菇（干）-1朵

5．鸡蛋-1颗

材料（B）：时蔬（清炒四季豆）

1．清炒四季豆-5条

2．红萝卜- ¼ 条

调味料如下：

1．黑酱油-适量

2．蚝油-适量

3．胡椒粉-适量

做法如下：

做法（A）：香菇南瓜蛋包饭

1．香菇洗净后，浸泡于水中至软，切片。

2．南瓜去皮、洗净，切大粒。

3．白米洗净后，连同清水放入万能锅内，煮至白米饭。

4．油锅烧热后，将香菇与南瓜下锅爆香。然后，加入白米饭拌炒。

5．加入黑酱油、蚝油、胡椒粉，再次翻炒至熟透。捞起，备用。

6．将鸡蛋打散，倒入锅内煎至半熟时，加入香菇南瓜饭。

7．把蛋皮的另一端盖上，就是蛋包饭了。

做法（B）：时蔬（清炒四季豆） + 结合

1．四季豆与红萝卜洗净后，各别切短与切丝。

2．油锅烧热后，将四季豆与红萝卜丝下锅爆炒至熟透。

3．然后，把香菇南瓜蛋包饭与时蔬放入便当盒内，即可。