双香火腿意大利面

            就这样便当手作，过了一个星期。依然喜欢，有妈咪味道的程程。而我也没什么特异功能，就可以让他把便当吃光光。喜欢他带着空盒，叫我妈咪的样子。其实这8年来的亏欠，我真的很难弥补。那美丽的便当，带给你一路的快乐。

盈盈私房菜之双香火腿意大利面

便当手作。。。。。美不美？

材料如下：（1人份）

材料（A）：双香火腿意大利面

1．意大利面-1把

2．香菇（干）-1朵

3．香菜-1棵

4．红萝卜- ¼ 条

5．火腿- ½ 片

6．清水-适量

7．黑酱油-适量

8．胡椒粉-适量

9．蚝油-适量

材料（B）：水煮蛋 + 清炒秋葵

1．秋葵（小）-3条

2．鸡蛋-1颗

做法如下：

做法（A）：双香火腿意大利面

1．香菇浸泡于水中至软，然后切片。

2．火腿与红萝卜，各别且丝；香菜洗净后，切碎。

3．意大利面放入热水汆烫至软，捞起沥干水分。

4．油锅烧热后，放入香菇、香菜、火腿与红萝卜丝爆炒。

5．加入意大利面与所有调味料，炒匀。倒入些许清水翻炒，盖锅焖至收汁即可。

做法（B）：水煮蛋 + 清炒秋葵 + 结合

1．鸡蛋放入冷水煮至熟透，捞起去壳。

2．油锅烧热后，放入秋葵拌炒，熟透、切半。

3．然后，把干双香火腿意大利面、水煮蛋与清炒秋葵放入便当盒内，即可。