时蔬炒米粉+自制午餐肉

            这已是假期前的食谱，但想说还是放上来给需要的朋友。虽然我家老板一直不喜欢吃，可程程却觉得好好吃。至于午餐肉的食谱，记得参考之前的食谱。。。。我已经标上网址。。。。。。心情不好，真的！

盈盈私房菜之时蔬炒米粉+自制午餐肉

材料如下：（1人份）

材料（A）：时蔬炒米粉

1．米粉（干）-1片

2．包菜- ¼ 粒

3．香菇（干）-1朵

4．红萝卜- ¼ 条

5．清水-适量

材料（B）：自制午餐肉

1．自制午餐肉-2片

* 注：自制午餐肉的食谱，请参考之前部落格的页面。http://joycerecipe.blogspot.com/2020/08/blog-post_45.html

调味料如下：

1．麻油-适量

2．自制香菇粉-适量

做法如下：

做法（A）：时蔬炒米粉

1．米粉浸泡于水中至软，捞起沥干水分。

2．香菇也浸泡于水中至软，然后切片。

3．包菜与红萝卜洗净后，各别切成丝状。

4．油锅烧热后，将香菇、包菜与红萝卜丝下锅爆香。然后，加入米粉拌炒。

5．加入麻油与自制香菇粉，炒匀。

6．这时如果米粉太干，可加入适量的清水，盖锅焖至收汁即可。

做法（B）：自制午餐肉 +  结合

1．油锅烧热后，将切好的午餐肉放入，煎至金黄色。

2．然后，把时蔬炒米粉与自制午餐肉放入便当盒内，即可。